Салат "Кармен" - необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный салат, который можно приготовить из куриного филе, ветчины, помидор, гренок, майонеза, аджики и чеснока. Все ингредиенты нарезаются одинаковым брусочком и укладываются на плоскую тарелку слоями. Готовый салат украшается горкой гренки перед подачей на стол.